Clik here to view.
Vintersysler med champignon (den nemme version)
Paplåget på champignon-sættet. Den runde skive kan løftes, så man kan følge med… Jeg er altid på udkig efter noget, jeg kan dyrke om vinteren, så tiden uden for sæsonen bliver knap så … ja,...
View ArticleClik here to view.
Champignonhøst fra kælderen
Klar til den første champignonhøst! Nogle gange genoplever jeg den her fantastiske følelse af ærefrygt og forundring, som jeg husker fra min barndom, når jeg så noget nyt og virkelig vildt. Det er...
View ArticleClik here to view.
Den gode champignon og hans onde fætter
Forsøg på at dyrke svampemycelium fra champignon-rodstumper – inden muggen overtog det hele. Jeg lovede tidligere, at jeg ville vende tilbage til den svære version af at dyrke champignon. Den viste sig...
View ArticleClik here to view.
Heureka! Østershatte-succes
Jeg har knækket østershattekoden. Den var ikke – som ellers forventet – baseret på kaffegrums, men derimod på halm, vabler og virkelig mange ture op og ned af trappen til kælderen. Rigelige mængder...
View ArticleClik here to view.
Østershatte fra det ydre rum
Egentlig skulle dette indlæg have heddet “Østershatte på kaffegrums – take 2”. For det var det, det var. Resultatet indbød bare til en kioskbasker-overskrift i stedet. Bevæbnet til tænderne og klar til...
View Article
